روستو الضأن مع البطاطس

من طرف **shahe** الأحد نوفمبر 25, 2007 4:58 pm

المقادير

2/1 كيلو طماطم مقطع حلقات
4/1 كيلو بصل مقطع حلقات
2/1 كيلو باذنجان مقطع حلقات
4/3 كيلو بطاطس مقطع حلقات
2/1 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
4 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل
زيت

التتبيل

ا فخد ضأن مخلى من العظم
3 فص ثوم مُقطع شرائح
4/1 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة أوريجانو

الطريقه

[b] نُخلط نصف الطماطم، البصل، الباذنجان، الثوم، الأوريجانو، البطاطس ويُتبل بالملح والفلفل وقليل من الزيت.
- يُفرد الخليط بالتساوي في صينية أو طاجن.
- يُرص باقي الطماطم فوق الخضار ويُوضع في الفرن (بدون غطاء) لمدة 30 دقيقة.
- يُعمل بعض الفتحات في اللحم ويُنغز بها الثوم، يُدهن بعصير الليمون ويُتبل.
- يُوضع اللحم فوق الخضار ويُوضع في الفرن حوالي ساعة أو حتى النضج

اقتراحات-

يُحمر اللحم حتى يتغير اللون قبل وضعه فوق الخضار.
- يُترك اللحم ليُنضج بعض الشيء ثم يُوضع فوق الخضار.

[/size]

والف هنا وشفا

من طرف **ندى** الإثنين نوفمبر 26, 2007 12:43 pm

ايه الحاجات الجامده دى يا شاهى وقال انا جيبا لكم كنافه

اال كنافه اال

ماشى يا عم مهى الكنافه لنسها

والضان لنساه برضه :geek:

من طرف ساره العواني الإثنين نوفمبر 26, 2007 3:08 pm

بصي هو شكل الطريقه حلوة وشهيه جدا
بس انا مش بحب اللحم الضان خاااااااااااااالص
علي العموم حقول لماما عليها
بس عاوزة اسالك سؤال يا شوشو
هو ايه ال (الاوريجانو )ده :oops:

من طرف **shahe** الثلاثاء نوفمبر 27, 2007 1:59 am

ندى
ماهو احنا حناكل الضأن وبعدها حنلتهم الكنافه
طبعا مش لازم نحلى بعد الأكل

من طرف **shahe** الثلاثاء نوفمبر 27, 2007 2:02 am

ساره العواني
الأوريجانو ده يبقى زعتر
بس هما بيحبو يدلعوه

من طرف **وردة** الجمعة مارس 28, 2008 11:38 am

دى باين عليها اكلة حلوة اوى
هحاول اخلى ماما تجربهلنا بس اا تخف بقى
شكرا على الاكلة الجامدة دى

من طرف **shahe** الأربعاء أبريل 09, 2008 6:23 am

وردة
اولا سلامة ماما الف سلامه عليها
ثانيا هو انتى مش حتجربى تتدخلى المطبخ وتعكى بقى زينا
ثالثا ابقى طمنينى عليكم

من طرف **biker** الأربعاء أبريل 09, 2008 7:46 am

تصدقى جوعت بجد مع انى لسه واكل

روستو الضأن مع البطاطس 17bz2sx0vr0yr4

من طرف **shahe** الخميس أبريل 10, 2008 7:23 pm

بيكر
خلاص روح كل تانى
والف هنا وشفا ليك

روستو الضأن مع البطاطس

روستو الضأن مع البطاطس

رد: روستو الضأن مع البطاطس

رد: روستو الضأن مع البطاطس

رد: روستو الضأن مع البطاطس

رد: روستو الضأن مع البطاطس

رد: روستو الضأن مع البطاطس

رد: روستو الضأن مع البطاطس

رد: روستو الضأن مع البطاطس

رد: روستو الضأن مع البطاطس